22.37
|
Publish by Ummi Zaid

Resep Botok AresBotok Ares adalah jenis masakan kukus dibungkus daun berbentuk tum denganbahan utamanya ares, yakni bagian dalam dari batang pohon pisang. Untukrasanya, silakan coba sendiri resep botok ares untuk 8 bungkus berikut ini.Bahan Botok Ares :~ Daun pisang secukupnya~ Kelapa muda, 200 gram, parut memanjang~ Cabai rawit merah, 15 buah~ Air secukupnya~ Ares, 400 gram, potong kasar~ Lengkuas, 3 cm, potong kasar, memarkan~ Daun salam, 3 lembar, potong 2 bagian tiap lembarnyaBumbu halus : ~Bawang merah, 7 butir~Bawang...

10.27
|
Publish by Ummi Zaid

SERABI KENTANG SAUS DURIANKue tradisional yang satu ini memang banyak macam dan variasinya. Kali ini kami mengkreasikan serabi berbahan kentang dengan perpaduan saus durian. Pasti lebih lezat.Bahan:~ 100 gram kentang kukus, haluskan~ 1/2 sendok teh garam~ 2 butir telur~ 400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa~ 1/2 sendok makan baking powder~ 200 gram tepung terigu protein sedangBahan Kuah:400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa125 gram gula merah, sisir halus1 lembar daun pandan1/2 sendok teh garam100 gram daging durian,...

09.57
|
Publish by Ummi Zaid

SUP KACANG MERAH DAGING GULUNGBahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan:~ 150 gram daging sukiyaki~ 100 gram kacang merah kering, direbus~ 50 gram kapri, disiangi, dipotong serong 2 bagian~ 2 sendok makan saus tomat~ 4 sendok teh garam~ 1/2 sendok teh merica bubuk~ 1/4 sendok teh pala bubuk~ 1 sendok teh gula pasir~ 1 blok kaldu sapi~ 1 batang daun bawang, dipotong serong~ 2 sendok makan margarin untuk menumis~ 1 buah bawang bombay, diiris panjang agak tebal~ 3 siung bawang putih, dicincang halus~ 2 buah cabai merah besar,...

09.52
|
Publish by Ummi Zaid

SOTO AYAM PURWOKERTOBahan-bahan/bumbu-bumbu:~ minyak goreng untuk menumis~ 1 ekor ayam kampung utuh~ 1/2 sendok teh merica bubuk~ 1 batang serai, dimemarkan~ 2.200 ml air~ 4 siung bawang putih, diiris tipis lalu goreng~ 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya~ 2 cm lengkuas~ 2 cm jahe, dimemarkan~ 3 1/2 sendok teh garamBumbu Halus:7 butir bawang merah4 siung bawang putih3 buah kemiri1/2 sendok teh ketumbarPelengkap:75 gram mi kuning, direbus75 gram bihun, direbus150 gram daging sandung lamur, direbus sampai...

09.46
|
Publish by Ummi Zaid

SOTO BANDUNGMenyantap semangkok sato bandung yang panas dan segar tak harus pergi ke Bandung। Dengan berbekal resep berikut ini Anda bisa menikmati soto bandung bersama keluarga di rumah। Jika Anda suka dengan rasa yang lebih pedas jangan lupa untuk menyertakan sambalnya।Bahan-bahan/bumbu-bumbu:~ 2.000 ml air~ 500 gram daging sandung lamur~ 150 gram lobak, diiris tipis~ 3 cm jahe, dimemarkan~ 3 batang serai, diambi~ l batang serai, putihnya dimemarkan~ 1 1/2 sendok makan garam~ 1 sendok teh merica bubuk~ 1 blok...

09.31
|
Publish by Ummi Zaid

LEMON APPRICOTE CAKEBahan :~ 175 gram apricot kering, iris~ 225 gram tepung self-raising~ 1 sdm parutan kulit jeruk lemon~ 175 gram mentega~ 175 gram gula pasir~ 3 butir telur~ 150 gram kacang mete sangrai, cincang~ Syrup oles : 3 sdm apricot, 1 sdm air dan 50 gram gula pasir, panaskan~ Taburan : almond, iris secukupnyaCara membuat :1. Panaskan oven dengan temperature 180 derajat celcius, siapkan loyang bentuksegiempat ukuran 22 x 15 x 7 cm olesi dengan margarine dan alasi dengan kertasroti.2. Kocok mentega bersama...

09.20
|
Publish by Ummi Zaid

CHOCO TEA CAKEBahan :~ 150 gram gula kastor~ 1 sdt vanilla essens~ 5 butir telur pisah kuning dan putihnya~ 100 gram tepung terigu~ 275 gram cokelat masak "dark"~ 175 gram mentega tawarhiasan : cokelat oles dan gula bubuk dan kue keringCara membuat:1. Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, alasi kertas roti, olesi mentega dantaburi tepung terigu, panaskan oven dengan temperature 180 derajat Celcius.2. Cokelat masak, gula pasir dan mentega taruh dalam wadah dan lumerkan, adukrata, angkat dan hilangkan uap panasnya....

Langganan:
Postingan (Atom)