Dadar Telur Semur

Dadar Telur Semur

Dadar Telur Semur, punya rasa kaldu tersendiri yang sedap.
Sangat sederhana tapi Dadar Telur Semur tetap Istemewa.

Bahan:

Telur 4 bh di kocok.

Air 500cc
Bawang putih 2 siung iris halus.
Cabe merah besar 2 bh, buang bijinya, iris serong.
Kecap manis 2 sdm.
Garam, merica.
Bawang merah goreng secukupnya
Bawang merah 3 bh iris halus.


Cara memasak:
1.Buat Telur dadar 2 lbr, lalu digulung, sisihkan.
2.Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar sampai layu dan harum,
masukkan air, kecap, garam, merica.
3.Sampai mendidih api kecilkan masukkan telur dadar gulung tadi masak sampai kuah
menyerap. Sajikan dengan dipotong sesuai selera dan taburan bawang merah goreng.

Peluang bisnis :
Sepertinya belum ada di Makassar,warung makan yang spesialis telur. Aneka masakan bisa dibuat dari
bahan telur. Berani mencoba??