|
Resep Sate "Maranggi"
Bahan:
500 gram daging sapi sandung lamur bagian
50 g jahe muda, parut
50 gram jahe, diparut
25 gram ketumbar halus
1 sdm bumbu kuning
5 gram kecap
2 sdm kecap
1 sendok makan margarin
Metode:
1. Rebus daging hingga matang, tusuk daging ke tusuk sate.
2. Semua bahan dicampur bersama, kemudian daging panggang.
Bumbu bahan saus:
10 sendok makan kecap bango
20 buah cabai, iris tipis
5 buah tomat merah, potong dadu
5 musim semi bawang, iris tipis
Metode:
1. Semua bahan, campuran mereka bersama-sama.
2. Sajikan dengan sate .Maranggi
