RESEP ONDE - ONDE GURIH

RESEP ONDE - ONDE GURIH

BAHAN BAHAN:

~ 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk

~ 2 sdm tepung maizena

~ 1 putih telur

~ 2 siung bawang putih haluskan

~ 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk

~ 2 sdt gula pasir

~ 1 sdm daun ketumbar cincang

~ 1 sdt minyak goreng

~ 250 gram udang cincang

~ 100 gram wijen putih

~ 150 gram ayam cincang

~ 1 Kemasan Minyak goreng

~ Bahan Pelengkap : mayonnaise atau saus sambal, botolan

TEKNIK PEMBUATAN

1. Campur udang dengan ayam,

bawang putih, garam, merica dan

gula pasir, aduk hingga rata.

2. Masukkan putih telur, tepung

maizena dan minyak goreng,

aduk rata bagi adonan menjadi 16

bagian, bentuk bola dan simpan

dalam lemari es selama 30 menit.

3. Panaskan minyak, lumuri bola- bola dengan wijen dan goreng hingga kecoklatan.

4. Sajikan hangat dengan saussambal atau mayonnaise.

Porsi untuk : 16 buah